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第5回：カキ貝収穫とシイタケの仕込み
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（ 文章：井上正將 ） |
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出発前日に東京に記録的な降雪があり，飛行機が飛ばないのではないかとヒヤヒヤしましたが，
当日は素晴らしい好天に恵まれました．気温は低かったものの，作業をしながら春の訪れを感じた2日間でした． 今回，受入れて下さった河端さんが大変喜んで下さり，カキ貝の種付けの時にもまた来て欲しいと 言っていただけたことが，とっても嬉しかった． 交通手段として，初めて往復とも能登空港を利用．早割と四季の丘，そして航空運賃の助成金という様々 な手段を駆使し，なんとか29,000円で収まりました．航空機を利用しても3万円を切ることができたことも 今回の収穫です． |
| 2005年3月05日（土） |
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ANA747 羽田空港発 10:05 → 能登空港着 11:10
11:00〜12:00 ANAの機内誌『翼の王国』に掲載されていた森川仁右衛門商店見学 12:00〜13:30 新田さん宅でランチ 13:30〜17:00 河端さんのカキ棚へ行き，カキ貝の『水揚げ』『洗浄』『殻剥き』作業 15:30〜18:00 3名が別働隊として，山でシイタケの原木（コナラ）の玉切り作業 18:00〜21:00 全員合流して，新田さん宅のガレージで交流会
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| 2005年3月06日（日） |
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09:00〜10:30 新田さん宅のガレージでシイタケ原木に種駒入れ 10:30〜12:30 シイタケ原木を山に置きに行き，間伐材を蒔き割り 12:30〜14:00 ランチ 14:00〜 後片付けをして終わり
ANA750 能登空港発 15:45 → 羽田空港着 16:50
感想... |
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