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 杵と臼 |
（ 写真：井上正將 文章：井上正將 ） |
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今日は、皆で餅つきと豚汁作り。 |
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おばあちゃんが餅米を蒸してくれている隣で、豚汁の味をみる参加者。 湯気が美味しさを予感させます。 |
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餅つき。最初に、臼の中で餅米をつぶしていく作業が最も大変。根気強く。 ぐっ。ぐっ。ぐっ。 |
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さあ、餅つき！ヨイショ〜ッ！ |
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ヨイショ〜ッ！ |
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ヨイショ〜ッ！ |
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ヨイショ〜ッ！ |
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ヨイショ〜ッ！ |
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ヨイショ〜ッ！ |
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もちにお湯を入れて、うまく返してくれたおばあちゃん。ずっと中腰でした。これが実は一番たいへん。（だとおもう） ちなみに、餅が付かないように入れるのは、かなり温かいお湯。冷たいと餅が固くなってしまうんですね。 これも、言われてナルホド！なことでした。 |
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できあがったお餅。とても綺麗。 |
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手で餅を少しずつ切って、まとめていきます。 |
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左から、 ゴマ きなこ あずき（ときなこ） |
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僕たちが作った豚汁もできました！ |
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彩りもきれいで、食べるのがワクワクします。 |
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豚汁にいれた唐辛子は、河端さんの手作り。 |
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おいしい。。 |
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