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 来年にむけて牡蠣を吊す |
（ 写真：井上正將 文章：井上正將 ） |
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二日目の朝。 今日は自炊です。皆で朝飯を作ります。 |
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河端さんから頂いた「からしな」みたいな野菜。お浸しにしました。 |
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同じく白菜。浅漬けにしました。 |
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豪華な朝食で、朝から満腹に。 |
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今日の作業は、11月に作業した「牡蠣のロープ」をまっすぐに海の中に垂らして、
牡蠣棚に吊していく作業。 写真は、11月の作業後、今日まで海に入れてあった「牡蠣のロープ」。 |
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雨の中、丸まったロープをほどいていきます。 |
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時々、絡まったりしますが、丁寧に。。 雨のせいもあって、なかなか進みません。 |
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皆、棚に乗って作業します。棚の上には板が渡してあってある程度の足場が作ってあります。 雨の日は、足場が悪いので注意が必要。 |
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後でほどけたりしたら大変なので、しっかり固縛。 |
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作業完了。この牡蠣は、今度の冬、または更にその１年後に収穫です。 自然のものは時間がかかる。それが自然。 |
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この日はかなり寒かった。 おしくらまんじゅう？してました。 |
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