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 牡蠣の水揚げ作業 |
（ 写真：木村、文章：木村 ） |
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天気が心配でしたが、わりといい天気でした。 |
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到着後、昼食をいただいて、早速船に乗り込みます。 |
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牡蠣棚へ向かい、ロープにぶら下がったたくさんの牡蠣貝を引き上げます。 |
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そして船上でロープから牡蠣を引き離します。 けっこうな力仕事です。一生懸命。 |
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みんな泥まみれになりながら、でも笑顔がこぼれます！ |
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大量の牡蠣を引き上げました。 でも今晩の夜ご飯として、参加者の胃袋に収まってしまいます。 |
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強力な水圧のノズルで牡蠣貝の汚れを落としていきます。 |
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牡蠣貝をひっくり返しながら根気よく洗います。 |
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汚れを落とすだけでなく、貝殻に付着したフジツボも取り落とします。 地道な作業です。 |
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たくさんの牡蠣がきれいになりました。 |
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夜は炭火の上で焼き牡蠣にしておいしくいただきました♪ |
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穴水の牡蠣は絶品です。しかも大量！ みんなこんなに食べたことないでしょ？ |
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